Российские компании «Пальм Ойл Груп» и«Мир красоты» предлагают Вашему вниманию красное пальмовое масло «злата пальма™» новый продукт питание на Российском
Скачать 253,89 Kb.
|
1 2
ПРОВИТАМИН А (каротиноиды) Каротиноиды - жирорастворимые пигменты. Биологическая ценность каро тинов определяется двумя свойствами: служить предшественниками витамина А и выполнять функцию антиоксиданта. В печени под влиянием ферментов превращаются в витамин А. Витамин А (ретинол) жирорастворим, обладает способностью к накоплению в печени и в силу его способности к депонированию достаточно токсичен, если его длительно применять в больших дозах. Но синтезируемый в организме из каротинов, не представляет опасности, потому что синтезируется столько, сколько нужно организму. Некоторая часть витамина А (15-35%) теряется при варке, обваривании кипятком и консервировании овощей, может разрушаться при длительном хранении на воздухе. В пальмовом масле он предохраняется от разрушения витамином Е. Ежедневная потребность организма в каротинах 5-6 мг. В масле «Злата пальма™» содержится 525 мг/кг каротиноидов, в одной столовой ложке 7,35 мг каротиноидов. * Витамин А стимулирует производство слизи, которая предохраняет от высы- хания слизистую оболочку глаз, носовой и ротовой полости, гортани, пищевода, же лудка, кишечника, легких, мочеполовых путей и т.д. При дефиците витамина А эпителиальные клетки уплотняются и затвердевают, теряя способность выполнять свои функции. Особенно это проявляется в дыхательных путях, при этом значительно возрастает риск ОРЗ. * Витамин А необходим для питания и лечения кожи. При его недостатке можно увидеть на коже твердые участки, названные роговыми чешуйками. Волосы становятся ломкими, а ногти расслаиваются. * Витамин А тесно связан с гормоном роста. Рост костей в конечностях проис- ходит главным образом в области суставов. Именно клетки хрящевой ткани, наибо лее активно участвующие в процессе обмена веществ, требуют большого количества витамина А. Молодые костные клетки растут, сохраняя некоторое время активность, а затем отмирают, чтобы уступить место новым хрящевым клеткам. Чтобы этот постоянный цикл не прекращался в костной системе ребенка, некоторые хрящевые клетки имеют ферменты, которые могут способствовать их отмиранию. Вот эти ферменты находятся под постоянным контролем витамина А. Если витамина не хватает, то хотя и образуется хрящевая масса в достаточном количестве, рост ребенка может нарушиться из-за отсутствия контроля за процессом отмирания хрящевой массы. У малышей для укрепления челюстных костей и предотвращения неправильного прикуса, для укрепления десен может применяться этот витамин. * В 1967 году американский биохимик Джордж Уолд получил Нобелевскую премию, выяснив значение витамина А для зрения. Витамин А расходуется при каждом световом возбуждении для синтеза зрительного пурпура родопсина. Это представляет особый интерес для людей, которые подолгу работают у телевизионных и компьютерных экранов и глаза которых чуть ли не каждую секунду должны реагировать на контрастные световые раздражители. Следствием этого является очень высокое по требление витамина А. Поскольку глаз в течение многих миллионов лет приобрел значение жизненно важного органа, в нем развилась исключительно богатая кровеносная сеть, доставляющая витамин А. При каждом световом раздражении происходит химический распад множества молекул родопсина, и тут же в процессе биосинтеза из белка и витамина А создаются новые молекулы. Дефицит витамина А неизбежно приводит к расстройству зрения, может развиться ночная близорукость (куриная слепота), катаракта, ксерофталъмия (хроническая сухость глаз), конъюнктивит. * Каротиноиды оказывают хороший лечебный эффект при гастрите, язвенной бо лезни желудка и 12 перстной кишки,проктитах, трещинах. * Выраженный антиоксидантный эффект способствует снижению риска разви- тия новообразований. * Кроме того, витамин А необходим для образования лейкоцитов и антител. * Не случайно молозиво - материнское молоко в первые дни после родов, содержат огромное количество каротиноидов, что подтверждается визуально. * При недостатке витамина А у мужчин может возникнуть дефицит спермато- зоидов, а у женщин снижение полового влечения и бесплодие. Каротиноиды, из которых синтезируется витамин А, содержатся в красных, оранжевых, желтых, зеленых овощах и фруктах. Для того, чтобы в организме каротин превратился в витамин А путем окислительного расщепления, необхо- димо овощи употреблять в достаточном количестве и со значительным количе- ством жиров и белков. Предлагаемое масло, обогащенное каротиноидами, уже готово к употребле- нию без дополнительных компонентов. Витамин Е Жирорастворимый антиоксидант, защищающий жиры (липиды), входящие в состав клеточных мембран, и разнообразные клеточные включения от разрушения свободными радикалами, прерывая цепные реакции. В масле «Злата пальма™» он представлен натуральной смесью четырех токоферолов и четырех токотриенолов (альфа, бета, гамма, дельта). Из общего количества витамина Е, содержащегося в красном пальмовом масле, токотриенолы составляют 70%. Научные исследования в Калифорнийском университете показали,что антиоксиданты токотриенолов в 40-60 раз сильнее антиоксидантов токоферолов. Во всех растительных маслах содержатся токоферолы, а токотриенолы только в красном пальмовом масле, что делает его уникальным. * Витамин Е активирует работу половых желез и эндокринной системы, являет- ся фактором размножения. Витамин Е - поставщик токоферола (tocos - потомст- во, pheno - производитель) - родовспомогательный витамин. При отсутствии его невозможны развитие сперматозоидов, нормальная беременность, вскармливание и жизнедеятельность потомства. Недостаток витамина Е в крови у беременной гро зит выкидышем. * Кроме этого, витамин Е отводит угрозу анемии, не позволяя эритроцитам, со- держащим гемоглобин, распадаться. Если эритроциты не окружены молекулами витамина Е, они подвергаются повреждению в результате воздействия свободных радикалов. В этом случае изменяется их структура, белок оболочки затвердевает, и эритроциты теряют способность переносить кислород к клеткам. Защищая красные кровяные тельца, переносящие кислород к сердцу и другим органам, витамин Е тем самым способствует дыханию клеток во всем теле. Прежде всего, он способствует тому, чтобы мышцы и нервы обходились по возможности меньшим количеством кислорода, что повышает их силу и выносливость. Таким образом, этот витамин стимулирует деятельность мышц, повышает физическую выносливость и работоспособность. Спортсмены, у которых через легкие проходит большое количество воздуха, «накачивают» в кровь и ткани соответственно больше кислорода. Он может представлять опасность, вызывая процессы окисления и превращаясь в свободные радикалы, так называемые перекиси. Поэтому люди, ведущие активно спортивный образ жизни, должны обращать особое внимание на пополнение запасов витамина Е. * Витамин Е предотвращает или уменьшает свертываемость крови и не дает об- разовываться тромбам. * Витамин Е, а именно токотригнолы, снижают липопротеиды низкой плотно- сти (плохой холестерин) и предотвращают отложение его на стенках артерий. Употребление 200 мг пальмового токотриенола в день помогает снизить уровень холестерина до 33% в течение 6-8 недель, причем на «хороший» холестерин это не влияeт. Токоферолы не обладают таким эффектом. Действие токотриенолов на снижение холестерина сродни действию лекарственного препарата «статин». * Пальмовые токотриенолы, а именно, дельта и гамма его формы, тормозят рост опухолевых, клеток у грызунов, которым искусственным путем вводили рако вые клетки. Исследования пальмовых токотриенолов показали, что они являются таким же эффективным средством, как и «тамоксифен», применяемый при лечении опухоли молочной железы. Считается, что одним из наиболее современных методов профилактики онко- заболеваний молочной железы является метаболическая терапия на основе при- родных антиоксидантов. Для проведения курсового лечения и профилактики используются компоненты красного пальмового масла и, в частности, токотри- енолы (в части предотвращения окислительного повреждения клеток). В послеоперационном периоде компоненты красного пальмового масла ис- пользуются в качестве средства, предупреждающего осложнения лучевой тера- пии и для поддержания нормального функционирования иммунной системы. Для купирования местных метаболических нарушений, приводящих к разви- тию лимфостаза, после мастэктомии целесообразно рекомендовать больным использование красного пальмового масла, как внутренне, так и наружно. * Токотриенолы защищают кожные покровы от действия сильных ультрафиоле- товых лучей. Вот почему витамин Е может использоваться в косметических кре- мах, как сильный антиоксидант, замедляющий процесс старения. Практически вся косметическая продукция содержит форму витамина Е, как натуральную, так и синтетическую. Дефицит токоферолов в организме человека может привести к нервным и мышечным расстройствам, трудности при ходьбе, ослаблению мускулатуры глаз. Недостаток токоферолов может привести к сокращению длительности жизни эритроцитов. От недостатка токоферолов может страдать сердечная мышца и репродуктивные пути. ^ Это коэнзим или ускоритель белков - энзимов, которые вызывают биохимиче- скую реакцию, обычно ускоряя ее протекание. Это еще убихинон - вездесущий. Он участвует в синтезе аденозинтрифосфата (АТФ) - универсального носите- ля энергии в организме. Кофермент Q-10 синтезируется в печени в результате сложных химических реакций. Это мощнейший антиоксидант, превосходящий по силе воздействия все известные антиоксиданты, кроме того он усиливает действие других ферментов. Кофермент Q-10 является составной частью митохондрий - субклеточных эле- ментов, вырабатывающих около 95% всей энергии, необходимой человеческому организму. Во внутренних органах, потребляющих большое количество энер- гии, таких как сердце, печень, почки, селезенка, поджелудочная железа, должен поддерживаться высокий уровень кофермента Q-10. Снижение уровня кофермента в организме на 25% включает механизмы пато- логических процессов, приводящие к таким заболеваниям, как сердечная недо- статочность, иммуннодефициты, мышечные дистрофии, заболевания легких, печени, новообразования (аденома простаты, миомы и т.д.), сахарный диабет. Клиническое применение кофермента Q-10, входящего в состав красного пальмового масла: * профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и его осложнений, особенно гипертонической болезни; * использование в программах снижения веса (эффект достигается за счет ускоре- ния энергетических и обменных процессов в организме); * лечение парадонтозов; * замедление процессов старения в организме; * профилактика и лечение астенического синдрома и синдрома хронической усталости; * стимуляция иммунитета и адаптационных реакций организма. Красное пальмовое масло «Злата пальма™» является натуральным богатым источником кофермента Q-10. В небольшом количестве он содержится в шпина- те, макрели, лососи, сардинах, арахисе, говядине, бычьем сердце, печени. Но по- следние содержат нежелательный холестерин, которого нет в пальмовом масле. Ведущие геронтологические центры мира являются главными потребителями красного пальмового масла, известного в ряде стран Европы и Азии под торго- вой маркой Нутролеин. Способность синтезировать кофермент Q-10 снижается с возрастом, поэтому применение пальмового масла, содержащего коэнзим в уже синтезированном виде, оказывает заметное воздействие у лиц зрелого и старшего возраста. Его следует включать в рацион людей старше 50 лет, так как в этом возрасте он пра- ктически отсутствует в организме. Российская диабетическая ассоциация также рекомендует применение крас- ного пальмового масла для профилактики и диетического лечения метаболиче- ского ожирения и сахарного диабета. Жирорастворимые провитамины А и витамин Е, содержащиеся в масле «Злата пальма™», вплотную участвуют в процессах нормализации уровня холестерина, препятствуют усвоению жира, восстанавливают обменные процессы в организме, снижают массу тела, сдерживают процессы старения, повышают иммунный статус. Витамин А позволяет организму более эффективно использовать инсулин, по- могая этому гормону доставлять сахар из крови в клетки. Витамин Е также улучшает метаболизм сахара и снижает тяжесть некоторых осложнений диабета, которые проявляются в виде дисфункции мелких крове- носных сосудов, в частности, глаз (диабетическая ретинопатия). При ежедневном приеме одной столовой ложки масла «Злата пальма™» боль- ные диабетом могут избежать таких осложнений, как диабетическая ретинопа- тия и связанного с ней ухудшения зрения, нейропатии, гангрены нижних конеч- ностей, почечной недостаточности. Масло «Злата пальма™» наряду с внутренним применением можно исполь- зовать и наружно: * при эрозии шейки матки показаны вагинальные тампоны; * при запорах, геморроях, трещинах прямой кишки помогают микроклизмы и ре- ктальные тампоны; * при трещинах сосков у кормящих матерей можно смазывать соски; * при парадонтозах рекомендуется на десна накладывать марлевые салфетки, пропитанные красным маслом; * при тепловых или солнечных ожогах можно смазывать пораженные участки кожи; * для избавления от ороговелости подошвы и пяток рекомендуется делать масля- ные компрессы на ночь; * для улучшения структуры волос и предотвращения ломкости и расслоения ног- тей также показано пальмовое масло; * для ухода за кожей лица и тела можно добавлять в крема красное пальмовое масло. «Злата пальма™» имеет приятный красный цвет, который обусловлен присут- ствием в его составе большого количества каротинов, причем их содержание в масле в 15 раз больше, чем в моркови и в 50 раз больше, чем в помидорах. Вкус приятный натуральный, мягкий. Одна столовая ложка масла «Злата пальма™» содержит суточную потребность человека в витаминах А и Е. Его можно употреблять в профилактических целях в чистом виде и в качест- ве приправы для различных блюд. Расфасовано масло в пластмассовые бутылки высокого качества по 1100 мл. Меньшие объемы - 250 мл и 125 мл - расфасованы в стеклянные флаконы. Особенности красного пальмового масла «Злата пальма™»: * изготовлено из отборных свежих плодов пальмы, выращенных и обработанных согласно лучшим сельскохозяйственным и производственным нормам; * 100% натуральный и экологически чистый продукт, без красителей и добавок; * богато каротиноидами (провитамин А), токоферолами и токотриенолами (ви- тамин Е), поли и мононенасыщенными жирными кислотами; * высокое йодное число 64-70 и больше; * генетически не модифицировано; * не содержит трансизомеров жирных кислот. Пищевое растительное масло «Злата пальма™» используется при всех спосо- бах приготовления пищи (варка, жарка, выпечка и т.д.), а также в качестве салат- ного масла. Оно сохраняет натуральный вкус пищи и придает ей очень прият- ный вид. Его можно смешивать с обычными растительными маслами. Все полез- ные вещества, находящиеся в этом масле, сохраняются при любом способе при- готовления пищи, при любом температурном режиме. Рекомендуется принимать натощак взрослым по одной столовой ложке, ре- бенку достаточно чайной ложки. Матерям, которые не могут кормить своего малыша грудью, можно ежедневно давать ребенку по половине чайной ложки но после консультации с участковым педиатром. Можно употреблять масло во время еды (с салатом) или сразу же после еды поскольку желчные кислоты, способствующие усвоению жирорастворимых ви- таминов и препятствующих их окислению в желудке, активно поступают из пе- чени в кишечник после приема пищи. Хранить масло «Злата Пальма™» рекомендуется в защищенном от света мес те при комнатной температуре. При температуре ниже 4 градусов С масло гус- теет, не меняя и не теряя своих полезных свойств. В теплом помещении цвет и консистенция масла восстанавливаются. Литературные источники: 1. Krinsky KJ. Free Radical Biol. & Med. 1989. 7(6): 617-35. 2. Uden S. el al. Adv. Exp. Med. & Biol., 1990, 264: 555-72. 3. Mathews-Roth M, Biochemie, 1986. 68(6): 875-84. 4. Godin DV & Wohaieb SA, Free Radical Biol. & Med., 1988, 5(3): 165-76. 5. Suter M & Rice-Evans C, The Eastern Pharmacist, Aug. 1995. 6. Schneider E. Current Clinical Perspectives, Vitamin E Res. & Inf. Service ^ 7. Morris DL. Et al. JAMA, 272:1439-1441,1994 (from Vitamin E News letters, VERIS, Vol. 10, No. 2, June 1995). 8. Luoma PV, et al. J. Intern. Med., 237: 49-54.1995 (from Vitamin E News let- ters. VERIS, Vol. 10, No. 2, June 1995). 9. John M. deMan & Leny deMan. Speciality Fats Based on Palm Oil and Palm Kernal Oil; 1994, Malaysian Palm Oil Promotional Council (MPOPC). 10. International Nutrition Advisory Council and Nutrition Advisory Committee - USA/Canada; Health, Nutrition and Palm Oil, 1995. 11. Food Nutrition Bull 2002 Mar; 23(1): 11 -22; Palm oil is a healthful and cost effective dietary component. 12. Malaysian Palm Oil Promotional Council (MPOPC); Palm Oil Carotinoids; Malaysia 1996. 13. Malaysian Palm Oil Promotional Council (MPOPC); with assistance of the Palm Oil Research Institute Malaysia (PORIM); Basic Information on Palm Oil; Copyright 1991 MPOPC. 14. K. G. Berger M.A.F.I.S.T. Technical Consultant- Oils & Fats; Food Uses of Palm Oil; 1992, MPOPC. 15. Anwar M., 1981 Current and prospective situations of the oil palm/palm oil industry. Palm Oil Research Institute of Malaysia, Occasional Paper No.1. Kuala-Lumpur. 16. The Cambridge World History of Food-Palm Oil, 1983b. Past, Present & Future Oils & Fat suppliers. Proceedings of the Institute of Food Science & Technology 16:41-7. 17. Alternative Healing, Holistic Health and New Age Centre, 1998, Eating For Life. 18. DB Hausman PhD, WP Flatt PhD; Department of Foods and Nutrition, University of Georgia, Athens, USA; Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (1997) Volume 6, Number 1:49-55. |
1 2
Похожие:
 | Предлагаем Вашему вниманию План мероприятий 2012 Главным организатором выступает британская компания lva europe смотрите подробную информацию о деятельности компании на корпоративном... | | Кулинарный клуб Пояснительная записка Правильное питание это не просто питание, а залог нашего здоровья, красоты и жизни, и настоящее искусство |
 | Тернистый путь красоты* Достоевский писал: «Красота спасет мир». Ему вторил Н. К. Рерих: «Осознание Красоты спасет мир». К этому можно добавить: «Мир преобразится... |  | В научно-технический отдел Сибирского регионального Представляется Вашему вниманию открытие в области физики Земли, делающее новый шаг в познании явлений природы и имеющее практическое... |
| Артюхов владимир анатольевич (начальник ит департамента) Желательно в компании, работающей в области информационных технологий: производитель оборудования, системный интегратор, оператор... | | Курсовая работа по предмету: «Экономика предприятия» на тему: «Создание компании «Инфо-продукт» Целью данной работы являлось создание информационной компании. Проект в себя включал рассмотрение вопроса с разных точек зрения |
| Вашему вниманию предлагается новый выпуск школьного литературного альманаха Сначала это кажется смешным, забавным, развлечением… но задумайтесь, сколько сами мы совершаем в жизни абсурдного, не сознавая этого.... | | Анкета родителя Вашему вниманию предлагается анкета, которая позволит выявить актуальные проблемы обучения в школе и найти возможные пути улучшения... |
| Вы уже приобрели на складе компании сетевого маркетинга "Стартовый набор"? Как дистрибьютеру компании сетевого маркетинга Вам непременно нужно познакомится с историей Компании, ее жизнью, деятельностью, продуктами,... | | Желаем успехов! Вопросы викторины «в мире книг» Мир книги… Мир необычайно разнообразный и увлекательный, Мир красоты и мудрости… Как здорово, уютно устроившись с книгой в руках,... |